The Dark Side of Vicious

Recetario McV: Tallarines en salsa roja a lo Vicious

Sun, 30 Dec 2012 22:01:25 -0500

Esta receta no tiene dificultad, sólo es tediosa porque hay que cortar casi todo, igual, sobre los fideos, yo recomiendo usar los delgados pero esto ya es de acuerdo al gusto de cada uno, así que vamos con…

Ingredientes para la salsa

- 200grs de mixtura de mariscos / langostinos / carne / champignones (para la gente veggie)

- una cebolla cortada en cuadraditos

- un pimiento cortado en cuadraditos

- 2 tomates cortados en cuadraditos

- 100 grs de arverjita

- 1 paquete de salsa de tomate licuada (pomarola)

- 100 grs de champignones cortados en láminas

- 2 cucharadas de ají amarillo molido

- 2 cucharadas de ajo molido

- una cucharada de sal

- una pizca de pimienta molida

- Aceite

- 2 cucharadas de maizena

- Una botella de pisco (es mejor que sobre a que falte)

Preparación:

- Poner a remojar los 100grs de champignones en pisco por espacio de 10 minutos.

- En una sarte poner a cocinar la mixtura de mariscos / langostinos / carne / champignones (estos con un poco de agua) hasta que boten su jugo, luego vacear el contenido en un recipiente.

- En la misma sarten, echar 3 chorros regulares de aceite, al instante echar los ajos molidos y mover rapidamente (si no se les queman los ajos, true story).

- Cuando estos estén dorados (o si ya vieron que les quemaron un poco), echen la cebolla cortada en cuadraditos y muevan hasta que tome un color amarillo, luego echar el ají amarillo y cocinar por unos minutos.

- Agregar los tomates y el pimiento cortado en cuadraditos a la mezcla, combinar todo bien para luego agregar los champignones (que para esto ya deben haber absorbido todo el pisco).

- Echar 2 chorros de pisco a la mezcla y mover bien hasta que se disuelva el alcohol (unos 3 minutos aprox), si saben flamear, sería buen momento hacerlo.

- Agregar a la mezcla el paquete de pomarola (pasta de tomates), la mixtura de mariscos / langostinos / carne / champignones junto a la arverjita más la pimienta molida y dejar cocinar hasta que hierva. (En mi caso le agregué zanahoria para probar, sin embargo no lo recomiendo ya que le dió un toque dulzón.)

- En un vaso, echar la maizena con un poquito de agua caliente, mover bien y echarlo a la sarte, luego tenemos que remover bien por un par de minutos, esto hará que la mezcla se ponga espesa un poco.

Echar las hojas de culantro, mezclarlo por medio minuto y servir con los tallarines.

Resultado:

Recetario McV: Ceviche de Champignones

Sun, 30 Dec 2012 20:24:15 -0500

Porque de tecnología no sólo vive el hombre, aquí les voy a compartir un par de recetas para cocinar, en este caso vamos primero con el Ceviche de champignones.

Ingredientes:

- 200grs de champignones (si los encuentran cortados en láminas, a buena hora)

- 3 limones (si no van a usar todos los champignones, pueden usar sólo 2)

- media cebolla cortada en cuadraditos

- Unas cuantas hojitas de culantro

Opcional: 1/4 de pimiento cortado en cuadraditos

Preparación:

- Cortar los limones a la mitad, exprimirlos y colocar en contenido en un vaso.

- Coger la cebolla cortada en cuadrados, ponerlas en un plato hondo y ponerlas a remojar en agua por unos 15 minutos a más.

- Cortar los champignones en láminas (si es que no los compraste cortados), colocarlos en un plato hondo, echarle el jugo de los limones y mezclarlo unos minutos.

- Dejar reposar los champignones con el jugo de los limones por unos 10 minutos, luego se mezcla la cebolla, las hojas de culantro y los pimientos por unos minutos y servir.

Resultado:

Para tu fin de año: Discografía Ramones (320 kbps)

Sun, 30 Dec 2012 03:49:07 -0500

Para tu fin de año: Discografía Ramones (320 kbps)

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Fri, 06 Apr 2012 22:24:44 -0400

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Wed, 29 Feb 2012 19:52:40 -0500

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La Ermita

Tue, 06 Sep 2011 16:11:22 -0400

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Fri, 12 Aug 2011 01:16:11 -0400

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El Bananero SABE! (Video nuevo)

Wed, 10 Aug 2011 23:38:50 -0400

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Sat, 06 Aug 2011 21:05:30 -0400

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Thu, 07 Jul 2011 01:14:36 -0400

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Tue, 07 Jun 2011 15:38:50 -0400

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Mon, 06 Jun 2011 18:56:56 -0400

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Dejenme dormir… (Taken with picplz.)

Mon, 06 Jun 2011 09:21:33 -0400

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Fri, 22 Apr 2011 01:30:49 -0400

Zidane dando clases de como NO salir a achicar a un...

Sat, 26 Mar 2011 15:28:00 -0400

Zidane dando clases de como NO salir a achicar a un delantero.

Visto en: Gran Angular

Parche de Photoshop CS4 (cuando sale mensaje de "Serial vencido" o la ventana de "volver a ingresar serial")

Sat, 19 Mar 2011 09:52:00 -0400

A veces nos pasa, que cuando crackeamos nuestra versión de Photoshop CS4 o cualquier software de adobe, nos salta un mensaje de error sobre el serial que ya venció o que tenemos que insertar otro serial, teniendo en cuenta que si bien coloqué el parche para CS5, el CS sigue siendo usado, así que también les dejo el parche para poder usar sin problemas este programa.

1) Descargar este archivo (no se preocupen, no tiene virus ni nada).

2) Van a la ubicación donde está el ejecutable del programa de Adobe que quieren parchar (en el caso del Photoshop, la ruta es: C:\Program Files\Adobe\Adobe Photoshop CS4) y reemplazan el archivo amtlib.dll con lo que descargaron.

Con esto, ya no deberían tener problemas con el photoshop, así que espero que con esto, puedan usar el programa sin ninguna restricción.

Scott Pilgrim vs The World Online [subtitulada]

Sat, 30 Oct 2010 01:53:52 -0400

Scott Pilgrim vs The World Online [subtitulada]:

Y que mejor forma de empezar el fin de semana largo, que con una película :D

Photo

Mon, 04 Oct 2010 00:58:23 -0400

jagelado: Así volveríamos a usar la cabinas florencio: Cabina...

Sat, 02 Oct 2010 11:09:04 -0400

jagelado:

Así volveríamos a usar la cabinas

florencio:

Cabina Twitter en la calle